2018 年 3 月 13 日

Châteraisé - 豊酪 ふっくらブッセとチーズクリーム

呢間嘢啲預先包裝嘢都係日本直送嘅
咁啱行過見到有芝士味夾心bouchée
有三款喎點算好?買晒嚟試囉~

三款bouchée嘅殼都係一樣
微微鬆軟甜甜哋外皮脆身餅位半乾身
而分別就在於個餡

橙色字係チェダー&エダム
即係Cheddar同Edam呢兩隻芝士嘅組合
cheese cream裡面有啲粒粒芝士
香嘅,不過兩種cheese平日都有食開
感覺個味就普通咗少少喇…

啡色字係カマンベール&くるみ
即係Camembert同合桃
Camembert個味飄飄香咁都幾出呀
再加埋細細粒脆身碎合桃
吖!幾好味喎呢隻~

藍色字係ゴルゴンゾーラ&はちみつ
即係Gorgonzola加蜜糖
Gorgonzola係發酵到中間有藍綠紋嘅芝士
比Camambert個味再濃多少少
但係又唔會有種太濃烈嘅味道
因為佢有蜜糖中和咗
留低嘅只有香味

佢哋嘅cheese cream份量唔算好多
所以唔會好肥漏漏
一次可以KO一整個嘅
做下午茶就啱啱好喇!