2017 年 7 月 20 日

[生活原味] 大根!大根!大根!!!

唔覺唔覺就買好多大根補一補我嗰兩碌大根 XDD
(♫ Mister蘿蔔蘿蔔)

冬季限定 べったら漬
話說,我好鍾意甘酒
而呢碌係べったら漬即係「大根の麹漬」
唔買係會後悔
加上寫埋係限定貨仔
無買應該會跳橋跳軌跳飛機
只係擔心呢碌嘢要放入雪櫃驚運送途中變壞
好彩,無事平平安安拎返屋企
開嚟食之後發現我嘅決定係絕對無錯
清新又甜甜哋嘅麹
醃落去條蘿蔔度變得外少少腍;裡面脆口依然
麹嘅甜 x 蘿蔔嘅甜襯起好食到暈低(扶一扶我唔該)

上沖産業 ほんもの手づくり
宮崎嘅手作仔蘿蔔
呢隻就鹹鹹地嘅
成條都係爽身都唔錯嘅

すっぱい宮崎発酵だいこん
熟成発酵嘅日曬蘿蔔
硬身啲,而味道係酸嘅
不過唔好以為佢係變壞喎
只因為佢係乳酸発酵嘅田舍漬先帶酸味
可以食嘅但係唔係太慣呢種味囉

宮崎大根切干
少少少少咁買吓
細細條蘿蔔絲,做前菜放湯都OK
三輪農園嗰隻粗身啲味道比幼身嘅出啲咁
其實全部都唔錯呀

桜島大根切干
唔俾宮崎專美鹿児島嘅桜島有全球最大品種嘅大根
每條都好~~~~~ 長㗎
煮出嚟個蘿蔔味超濃郁好爽身,好食!

嗱~ 桜島大根橫切係咁大大大塊㗎!

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延伸閱讀:Happy Days!鹿児島宮崎! (10D9N)