2020 年 8 月 27 日

[広島!食紀行] Day 1:尾道らーめん 三公

出發前兩日關西俾颱風吹散咗
出發嗰朝北海道地震到癱瘓咗

雖然兩個月前呢度都雨災過
有啲地方到而家都未修復好
不過只係留响広島市中心同去轉宮島啫
去行吓食吓完全夠食冇難度

朝早上機晏晝落機check-in埋就搞掂食碗麵

尾道らーめん 三公
尾道唔係重災區但係今次唔會去

尾道ラーメン
相比廣島沾麵同冇汁擔擔麵
覺得湯嘅吸引啲
湯頭勁深色,係醬油同瀨戶內海水魚仔而成
所以唔會好膩
加上啲豬油粒真係好Q香
麵條幼身索到唔少湯汁
唔錯唔錯~

パリパリ餃子
日式煎餃最最最重要過生粉水底
咁樣做出嚟就焦焦脆咁
係啦餃子餡同個皮一般般啦
味道OK唔差但係未係驚艷嗰種

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延伸閱讀:
Day1:尾道らーめん 三公 | 季節料理 なかしま
Day2:e's time cafe & ANDERSEN | 酔心本店 | 幸せパンケーキ | 徳ちゃん
Day3:Yesterday | 田頭茶舗 | みっちゃん総本店
Day4:倉式珈琲店 | THE OUTLETS HIROSHIMA | 天ぷら・宝
Day5:43 | 縮景園 | 広島城、広島護國神社、お城の茶屋 | Aeon Mall | 波平キッチン
Day6:あなごめし うえの | 岩村菓子舗 → 厳島 → 米米食堂 | 重富酒店 | 大嵐
Day7:かき船 かなわ | Boss Shake | Mirori Cafe | 焼肉 牛腸鉄平食堂
Day8:BAGEL&BAGEL | そば処 菜の里