2020 年 6 月 17 日

[神奈川衝撞旅] Day1:まるか

三浦係吞拿魚拍賣地
所以就去飛返轉日本食條吞拿魚做早餐都好合理

最近廚得食嘅,當然首選新鮮まぐろ刺身

まぐろカマ唐揚げ
除咗刺身,數量有咁多就可以多啲唔同煮法

先嚟個竜田炸嘅做法
即係調味麵衣包住新鮮嘅厚肉吞拿魚去炸
大口咬又幾juicy,好似炸雞(笑)

まぐろつけ揚げ
頭先嗰種係麵衣度調味
呢隻就大塊但薄切啲
先醃漬調好味再蘸粉去炸

淋埋個調味醬上面
就好似食緊炸豬扒咁哈哈

新鮮嘅嘢簡單整就已經好好味
原本仲想試埋まぐろ角煮
但係一朝早都係唔好食太飽
要留啲肚再周圍食嘢㗎嘛~

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延伸閱讀:神奈川衝撞旅(3D3N)
Day1:三浦半島 → 川崎
Day2:川崎 → 横浜
Day3:鎌倉 → 川崎