2020 年 8 月 8 日

[大阪,美味しいね~] Day3:神戸あぶり牧場 - 神戸牛焼きコース

一直話要晚餐前唔食嘢….
因為今晚卜咗食神戸牛焼きコース啊!(撒花)

一早卜定就有廂房位置
R腳趾都冇人睇到啦呵呵呵

坐低當然會叫杯嘢慢慢飲住等食
白州威士忌 & 南高梅酒

品嚐靚牛當然細緻位開始
三種調味:承傳至今40年嘅タレ(濃醬)、神戶牛但馬牛專用豉油、奄美大島天然鹽

炭燒和牛必備嘅備長炭

キムチナムル3種盛
哈哈係韓系kimchi醬油牛蒡同麻油菠菜呢

配燒肉用嘅椰菜

牧場サラダ
呢兜先係沙律

salad裡面都有牛牛粒呢!

塩タン
先嚟薄切鹽燒牛脷

開始燒喇~~~

店家非常細心咁畀咗兜仔冰
驚燒得太㷫起會搶火啊!
而檸檬就係燒肉用嘅…

神戸牛特撰ヒウチ

啲雪花狀脂肪啊啊啊

差唔多食得喇

(前)神戸牛上赤身
(後)ホルモン - ミノ | こてっちゃん(小腸)

燒吓…

…又翻一翻~

焼き野菜
かぼちゃ(南瓜)、淡路島産たまねぎ(洋蔥)、
とうもろこし(粟米)、なす(矮瓜)同エリンギ(菇)

ねぎ巻カルビ | 神戸牛カルビ

燒呀燒

塊ribs靚到吖…(兜緊啲口水)

卷住蔥嘅

求神拜佛啲蔥要熟啲(怕食辣生蔥)

飽得滯,變成「墊汁用」嘅飯
不過啲飯好香軟,有食嘅…

一!大!兜!牛肉味噌湯!

デザート - ゆずシャーベット
精神爽口嘅柚子
食完肥漏漏嘅牛肉搵佢解吓都唔錯

驗明正身嘅牌

臨走店家畀嘅香口膠
不過陣牛味依然久久不散呢哈哈哈

超~ 滿~ 足~(嗝)

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延伸閱讀:ララ奈良 | 大阪,美味しいね~(8D8N)
Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋
Day2:黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村
Day3:新世界、梅田
Day4:アメリカ村、難波、関西空港