2020 年 4 月 1 日

[食の四国ツアー] Day2:骨付鳥 一鶴 本店

雖然仲有啲飽,不過都係走咗去食嘢
因為丸亀除咗うどん出名之外仲有骨付鳥

要食,就食1952年發祥店嘅一鶴
骨付鳥 おやどり
用特製窯以300度高溫短時間整熟
雞髀肉勁韌加上超香雞味
而骨付鳥係指帶骨嘅雞
所以大大隻感覺非常豪氣啊
…不過就鹹咗啲

咁佢就有配埋鮮椰菜一齊食中和吓

不過都係要送生啤一齊先最OK
(隻玉露入り緑茶齋飲都唔錯,但係唔適合送鹹雞)

アジの三杯酢
齋食鹹雞都係搵返條酸酸嘅鯵魚平衡吓味覺
魚仔皮脆肉香仲帶酸又幾開胃㗎喎
至少可以成功KO到隻大雞髀

都話骨付鳥係丸亀名物之一啦
有吉祥物㗎!

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延伸閱讀:食の四国ツアー (8D7N)
Day1:香川(高松)
Day2:香川(高松、丸亀、琴平)
Day3:香川(高松)↔ 徳島(鳴門、徳島)
Day4:香川(高松)→ 愛媛(松山)
Day5:愛媛(松山、宇和島)
Day6:愛媛(松山)→ 高知(高知)
Day7:高知(高知、中村、須崎)
Day8:高知(高知)→ 高松(高松空港)