2020 年 5 月 12 日

[食の四国ツアー] Day7:四万十屋 - 天然うなぎ

四万十川被譽為「日本最後的清流」
水質堪稱無污染嘅清澈
唔識踩單車嘅我
冇得用最近距離親身體驗條河
唯有將佢哋最好嘅嘢食!落!肚!

仲要係天然うなぎ
真係得呢度先會有㗎咋~

有漫畫講過唔出奇嘅…

安部倍夜郎直頭有本《四万十食堂》啦!

四万十川怪魚一條
不過呢度係食鰻魚㗎啦~

眺望四万十川嘅景
睇住咁靚嚟等食,等幾耐都OK
(雖然今朝未食過嘢)

川エビから揚げ
鮮炸河蝦,勁好食呀

天然うなぎ丼
最常出現嘅蒲焼口味
如果食開養殖嘅就會覺得天然口味唔會太肥味
加上呢隻汁比一般甜甜嘅味道鹹
幸好飯量算多可以中和

冬の特別うなぎメニュー天然うなぎ蒸篭

因為天然鰻無咁肥
蒸咗就會食到佢嘅軟滑
又因為間嘢個汁偏鹹
蒸咗之後食落就清淡返啲啲汁都照舊有落去啲飯到夠晒香
呢籠嘢真係好好味呢~

鍾意食鰻魚嘅話一生人一定要嚟食一次喔!

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延伸閱讀:食の四国ツアー (8D7N)
Day1:香川(高松)
Day2:香川(高松、丸亀、琴平)
Day3:香川(高松)↔ 徳島(鳴門、徳島)
Day4:香川(高松)→ 愛媛(松山)
Day5:愛媛(松山、宇和島)
Day6:愛媛(松山)→ 高知(高知)
Day7:高知(高知、中村、須崎)
Day8:高知(高知)→ 高松(高松空港)