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[大阪,美味しいね~] Day4:Goryo - 梅ととろろご飯

呢個trip最最最後一餐喇 想食light啲嘅日食 所以揀咗梅ととろろご飯 @Goryo 撈撈撈~ 溫泉蛋呀! 味道唔錯,感覺食完腸胃同皮膚都好啲 慢慢嘆完急急腳check-in 點知班機要delay 多咗粒幾鐘逛多陣… 日本呀,I’ll be back~!!! ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋 Day2:黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村 Day3:新世界、梅田 Day4:アメリカ村、難波、関西空港

[大阪,美味しいね~] Day4:鶏家 六角鶏

臨上車前去機場前再食多轉居酒屋先 鶏家 六角鶏 串串串鶏鶏鶏酒酒酒啦啦啦 串焼き 花多眼亂嘅唔同部位雞串 上肝 玉ひも 絕對要視膽固醇為無物嘅雌雞卵巢 親もも炙り焼 好好咬嘅韌身土佐「親鳥もも」 親鶏みそづけ 啖啖肉嘅醃味噌雞肉 地鶏の低温調理 凍生雞肉刺身,加埋鵪鶉蛋黃撈埋軟滑滑咁 Mmm,食完就拎行李離開難波喇… ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋 Day2:黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村 Day3:新世界、梅田 Day4:アメリカ村、難波、関西空港

[大阪,美味しいね~] Day4:Eggs ’n Things(エッグスンシングス)

執好行李搞掂晒就行出去食鋪勁嘅 直奔去アメリカ村嚟到Eggs ‘n Things 好靚呢啲手繪 パンケーキ ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ 招牌貨Strawberry, Whipped Cream and Macadamia Nuts 好高好大但啲cream好似浮雲咁一啲都唔heavy pancake係薄身韌韌貨色 完全係細細個屋企就整嗰種美式pancake啦! アーリーバードディッシュ 是日early bird dish 係一~ 大~ 片~ 厚煙肉、炒薯粒、煎雙蛋加沙律 當然仲有三片pancake呢~

[大阪,美味しいね~] Day3:神戸あぶり牧場 - 神戸牛焼きコース

一直話要晚餐前唔食嘢…. 因為今晚卜咗食神戸牛焼きコース啊!(撒花) 一早卜定就有廂房位置 R腳趾都冇人睇到啦呵呵呵 坐低當然會叫杯嘢慢慢飲住等食 白州威士忌 & 南高梅酒 品嚐靚牛當然細緻位開始 三種調味:承傳至今40年嘅タレ(濃醬)、神戶牛但馬牛專用豉油、奄美大島天然鹽 炭燒和牛必備嘅備長炭 キムチナムル3種盛 哈哈係韓系kimchi醬油牛蒡同麻油菠菜呢 配燒肉用嘅椰菜 牧場サラダ 呢兜先係沙律 salad裡面都有牛牛粒呢! 塩タン 先嚟薄切鹽燒牛脷 開始燒喇~~~ 店家非常細心咁畀咗兜仔冰 驚燒得太㷫起會搶火啊! 而檸檬就係燒肉用嘅… 神戸牛特撰ヒウチ 啲雪花狀脂肪啊啊啊

[點心] 616 客香邨酒家

港式飲茶唔似茶舖咁杯茶係重點 根本就只係指食點心嘛… 唔可以堂食咪外賣返屋企囉 (拎埋盒仔兜仔呀呢次) 反正間舖開24,就算凌晨3點想食都OK 香茜牛肉腸粉 即製布拉腸,條粉削咗少少同有啲厚 不過裡面嘅牛肉夠晒香搶返唔少分數啊! 鵪鶉蛋燒賣 晌呢個時代仲見到呢味嘢唔係唔叫佢呀化? 蛋味祝足又彈彈牙,肉球足料卻唔會死實實 好好味呢~ 柱侯金錢肚 新鮮牛肚一咬就斷 加上醬汁勁入味,正! 螺片棉花雞 啖啖肉 x 浮雲魚肚食落好滋味 斗門蝦餃 皮薄又夠韌蝦球既爽口又大舊肥肉夠晒香 太好食喇實在! 香煎家鄉鯪魚餅 除咗蒸嘅; 煎嘅都非常出色

[大阪,美味しいね~] Day3:鰻萬 - ひつまぶし

响由GU到食いか焼き嘅阪神百貨店期間 係要經過阪急百貨店 兜過嘅時間見到水牌有鰻魚飯食 咁食完いか焼き之後反正冇嘢做又食開咗個胃 襯過咗午市人流高峯期就唔駛排隊 入去坐低慢慢食@鰻萬 ひつまぶし 同元祖名古屋嘅三種食法一樣 but最大分別當然係鰻魚 名古屋嘅做法係先切開細細舊嚟燒 而呢兜係江戸焼き嘅做法 大碌燒完先切 令鰻魚嘅豐厚油脂完全保留 第一round:山椒粉only 最食得出鰻魚嘅原味 第二round:薬味 有直頭原粒山椒、わさび同紫菜慢慢玩 final round:撈晒所有配料再加湯 當然啦,唔鍾意玩太多花臣嘅話 都仲有穩陣又好味嘅うなぎ丼啦~ ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋 Day2:黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村

[大阪,美味しいね~] Day3:八重勝 - 串カツ、どて焼き

啱啱好時間去到就開門 隊都唔使排就入到去有位坐得食 樣樣都好吸引 即叫即整熱辣辣 等食中先飲返杯生啤先~ 除咗食串カツ 梗係唔會漏咗叫どて焼き! 極濃郁嘅関西の味 呢度嘅土手燒係滿滿入味嘅白味噌煮牛筋啊 食串炸嘅禮儀/基本: 絕對唔可以二度沾醬! 因為兜醬汁係公家嘅 串嘢未食之前可以蘸醬 食過之後就千祈千祈唔好隊返落兜醬汁度! 如果真係食咗又想加汁嘅話 可以用呢啲椰菜點咗再加落自己串嘢度 除咗蘸汁,呢啲椰菜好新鮮就咁食解吓膩都唔錯~ 串カツ 炸起喇趁熱食!!! 粗粗嘅一碌 係勁大條嘅baby corn 基本上係睇到個櫃有啲咩生料 (樣樣都好吸引) 就望吓牆上嘅menu

[大阪,美味しいね~] Day2:天ぷら定食 まきの

yeah!到咗食晚飯嘅時間 一坐低就嗌咗まきの定食同大穴子天定食 諗住叫埋嘢飲點知就嚟咗個湯 咁唯有算啦唔飲啤酒囉 (好彩冇叫啤酒,如果唔係會飽到嘔) 鹹香いかの塩辛,其實好好送酒㗎~ 而蘿蔔蓉嘛… 食天ぷら當然係醬汁加蘿蔔蓉啦! 坐bar枱見住師傅一直炸炸炸 炸好就放上食客嘅網架 食之前仲可以加啲爆香味嘅黒薬味 たかのつめ、山椒、ごま、おのみ、ゆず皮、青のり 海老 食得喇!!! 名物 玉子天 睇落平平無奇咁啫… 加埋呢碗白飯先會知佢嘅威力 玉子天個炸漿唔係好厚又脆身 蛋白維持嫩滑個蛋黃仲要漏緊汁 少少佢個玉子專用醬油 真係好食到痴線(!!!) 想喪爬飯但係… 野菜かき揚げ | かぼちゃ

[大阪,美味しいね~] Day2:美津の - 山芋焼

除咗たこ焼き响大阪梗係唔可以唔食お好み焼き 坐低先飲返杯 有最愛嘅ヱビスバー(YEBISU) 不過一般粉漿嘅大阪燒好漏嘅 食就食又係Michelin推薦嘅美津の 要light啲卻味道維持高水準 就揀店舖人氣NO. 1嘅山芋焼 即係用山芋磨蓉代替小麥粉 配料可以揀兩款(基本) 豚バラといか(豬腩同魷魚) 煎過吓啲配料 師傅就倒入山芋漿 煎咗翻面加鰹魚碎 搇蓋焗一陣(噗唧噗唧) 開蓋就見到已經熟透 加埋醬汁同沙律醬就準備食喇! 用鏟直接食先最有風味 個燒餅食落香得嚟又輕飄飄 清楚食得出裡面加嘅海鮮配料(新鮮!) 如果唔係仲要去食嘢真係想chur多個普通お好み焼き 奈何… ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋

[美] Moreish & Malt

郊野公園咁鬼熱 買外賣梗係拎返屋企嘆住冷氣食啦! (自備啤酒also) 話就話Customized Set for 3-4 Appetizer 5揀3;Main就 6揀3 但係一開晒啲嘢出嚟就覺得個份量多到有啲誇 墨西哥玉米片 Classic Nachos 因為有芝士焗過所以take away會黏到一座山咁 XDDD 不過冇黏住嗰啲都仲係脆脆口好香粟米味嘅! 紅(Salsa)、綠(Guacamole)、白(Sour Cream)醬 Salsa辣番茄味好開胃 Guacamole濃郁牛油果完全同nacho匹配 Sour Cream穩穩陣陣啦 仲有唔係純白嘅係雞翼嘅芝士醬

[大阪,美味しいね~] Day2:黒門市場 - まぐろや黒銀

早少少除咗唔駛同人迫… 同埋可以做即劏吞拿魚嘅第一個顧客 @まぐろや黒銀 特選三色丼 個師傅未開鋪仲劏緊嗰陣 應該見我兜咗响舖頭好多次 佢仲送多兩塊とろ(感動) 啲魚仲係暖㗎陰功,新鮮到暈低喇~ 丼嚟㗎,不過魚多過飯好多好多之嘛… 大トロ丼 啲拖羅又肥色澤仲令立立 搞到一路打字又一路流緊口水喇(吞) 食飽海鮮都仲係好早 就算去道頓堀呀心斎橋嗰啲都未開舖啦 飯氣攻心,返上apartment瞓陣先 ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋 Day2:黒門市場、千日前、道頓堀、アメリカ村 Day3:新世界、梅田 Day4:アメリカ村、難波、関西空港

[大阪,美味しいね~] Day2:黒門市場 - ふな定

住黒門市場最方便就係 想幾時落樓食都得 早少少落樓就唔駛同人迫 不過呢度唔係好似築地 要凌晨五點就要覓食 九點幾左右先陸續開啲開啲 但係早啦就唔代表冇嘢食 仲要係比一般人食得更新鮮呢 ホタテ貝 大大粒新鮮帶子 可以揀刺身或者BBQ 咁新鮮梗係揀生食啦哈哈哈 軟滑鮮甜,太正喇~ 但係邊有咁易就滿足呢? 見佢哋咁寫意响水裡游嘛… あわび 微微海水嘅鹹味 爽口嘅刺身同平時煮熟嘅軟淋淋呀彈牙嗰啲好唔同呢! 隻「豉油碟」好靚咁喎 赤貝 (隻豉油碟嘅來源) 勁勁勁新鮮陣味又香又甜 太好食喇實在~ ----------------------------------------------- 延伸閱讀: Day1:黒門市場、道頓堀、心斎橋