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昆明增磅食生活
day 1
云和祥
tea time
day 2
建新园 过桥米线
肉松老婆饼
蔼若春
英凤烧饵块
年轮菜馆
day 3
老滇过桥米线
石林
1910火车南站
day 4
麻辣豆花米线
烤豬手
金馬碧雞坊、忠愛坊
好驚驚,炸蠶蜂蛹大口吃!
最後一天在昆明,這餐也是在這裏最後吃的一餐
相對比較不穩陣的新店,還是去吃過又不錯的地方好
炸豬皮
炸到鬆脆的豬皮
加上連肉位置的煙肉帶點鹹香
再點甜甜辣辣的醬汁
美味的小吃!
燙豬耳
豬耳跟軟骨直接燙後沒有臊味
只留下軟滑爽脆的感覺
蘸上一點點辣汁就很惹味
蒸蛋
老了,不算很滑
不過那些醃菇不錯吃
三七雞湯
因為喝了兩次汽鍋雞
所以選這款,三七粉自己落
雞湯味道濃郁
難得煲過湯的雞肉質還是嫩滑
好了,吃飽飽
再周圍逛一下就要走了(byebye昆明~)
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)
開了燈,看起來也不錯吧~
一次過拍了的金馬碧雞坊
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)
如題,明明之前經過1910的時候看到這吸眼球的餐廳
說是甚麼雲南特色菜云云
進去那黑黑的氣氛,裡面看似有亭臺樓閣般的樣式
地方不擁擠有蠻多空間,想不到餐牌的東西媽的那麼平平無奇
(以下所謂的特色菜已經是店員介紹+看了n遍餐牌挑出來)
竹筒x竹葉包的東西,在世界很多角落都能吃到
最重要是:裡面的沒有甚麼令人驚豔的味道
然後,事後還記不起來其實吃了甚麼落肚 ==
小炒,辣的菜跟菌,沒什麼好講
再來的另一道小炒,微辣的
也是沒什麼好說
沒有特色,也絕對說不上好吃
被騙了被騙了(哭)
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)
圓通山、圓通寺、圓山大飯店(!)
沒有進去那個動物園(完全沒興趣)
「昆明有個圓通寺。寺後就是圓通山⋯⋯」
山上有這碑,就是節錄李廣田的《花潮》
中學時代其中一篇課文就是(藐)
「是的,是一條花巷,一條花街,
上天下地都是花,可謂花天花地⋯⋯
還是「花潮」好。」
正值十二月尾,自己幻想好了(さくら~ さくら~)
往下看到的是圓通寺的屁屁後尾枕
圓通寺
唐代古剎的圓通寺
爲城區內最大的寺廟
裡面有一大個四方形的大水池
池的中間建了一個島
島上面有一個清朝初期時建的八角亭格
亭前面有兩條石橋相連
裡面是滿壁的名帖跟畫像
北面的石橋是通往圓通寶殿
寶典富麗堂皇,打點正中的內柱有兩條彩色的盤龍
龍頭伸向裡面的釋迦牟尼,寓意聽佛祖讀經
(好悶again,別再說了拜託)
總之就是很大很美的建築啦!(速逃)
~完~
正宗的「又要驚;又要食」
炸蠶蜂蛹
竹蟲胖胖的(這次真的捉蟲入屎忽)
外面脆裡面漿漿的
一陣超強蛋白味道
吃一點點還好,一大口的吃會翻白眼
反而很愛蜂蛹的味道
也是外脆內軟含漿
但蜂BB是甜甜的蜜糖味
超喜歡,很愛吃
不過就是吃太多有點膩
木耳
在雲南不會不吃菌類
又滑又帶爽的木耳
加上點微辣的口味,不錯
炸雞、炒肉鬆 (兩食)
一整隻的小雞殼拿去炸
吃的時候點辣粉(我當然沒有挑戰)
香香脆脆連骨頭也能吃
然後雞肉又扒鬆加辣去炒
伴飯一流,但我是伴⋯⋯
啤酒,大理的風花雪月
沒什麼味道,只是比水沒那麼腥 XD
建築景點在附近真好
一來可以扮深度遊般觀光(只是拍兩張照算什麼深度?)
二來走動一下等消化後再吃吃吃 XD
上簡單的歷史科:
這些牌坊高12米闊18米
東邊的是金馬坊(臨金馬山)
西面的是碧雞坊(靠碧雞山)
北面的是忠愛坊(爲記念賽典赤)
(* 賽典赤 · 膽思丁是元初朝中色目籍的大臣,
下西洋的那個鄭和是其六世孫)
三個牌坊組成呈品字,故稱為「品字三坊」
初建於明朝宣德年間(400多年前啦大概)
清朝咸丰七年(1857年)被雲南回民在起義時摧毀
然後在光緒十年(1884年)重建
但又在文革的時候被拆掉(1914年5月15日晚)
最後在1998-99年間又重建,直到現在的模樣
保留當時的古老風格
雕刻跟畫風都非常漂亮,用色也很亮麗
而在60年一次的「金碧交揮」的奇觀中
就是月亮剛升起時的光照射金馬坊
再它的倒影投到西邊的街面
在路上聞到香香的烤豬手味,豈能錯過?
即叫即燒,還會剪開方便吃
這次打死都不下辣粉
鹹鹹的就剛好(但有辣的更惹味)
看到這些胖胖的兔子,好可愛
不知道是買去養;還是買來吃的呢?
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)
一大清早就來點刺激的(!)
整碗最愛就是嫩滑的豆腐
米線從小都不太喜歡
然後一堆辣椒又是什麼來的?!
再加上辣油
想要了我的命嗎?
吃了一點點就已經投降了 orz
喝了一大杯檸檬水
酸酸甜甜,不錯(最重要是能解辣!)
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)
淡黃色的法式老宅,解放之前是一所達官貴人的公館
改建成為以滇越鐵路的主題餐廳
(不post環境照,直接去食的 XD)
皮蛋豆腐
貴爲外國人譽為最噁心食物的皮蛋
大多數都是流心的,沒有臭臭的鉛味
豆腐嫩嫩滑滑,加上辣死人不償命的辣椒油
超級辣,但怕辣的我也冒死要吃
因為實在太好吃了~
炒乳饼
軟軟的乳餅帶點奶臊味
跟爽爽的菜一起吃感覺不錯
鹹的加了微辣的送啤酒很對味
板栗红烧肉
栗子跟五花腩都是我喜歡的東西
這道菜自然沒有不喜愛的道理
味道濃郁,豬肉入口即化栗子也輕易咬爆
大好吃了吧~
紅棗包住糯米,味道不是太甜
皮還帶點脆而內層的糯米團很韌非常有嚼勁
但忍不住的一口接一口的吃
不知不覺就飽了
甜點不要停,再來一道豆沙鍋餅
卜卜脆的煎餅層加上又軟又香的紅豆餡
除了吃,我也是有遊山玩水的
一大清早便坐旅遊直通車去
除了成為「天下第一奇觀」之外
(誰都說自己的是第一)
這裡更是世界自然遺產之一(這個就比較可信)
高高的拍下去,有夠漂亮吧~
天氣超好!
從下面開始,有些石山是在水裡
有些就在草坪上
另一個角度(山與山之間)
較早的時候人不算太多
(下午之後上山的時候蠻多人呢)
上山的路又長又直(慘)
頭頂還有大大顆卡住的大石頭
另一舊大大的卡住石頭
好像要跌下來的樣子,很恐怖
繼續努力向上爬
居高臨下真的很美
(不要問我石頭如何分美跟醜,總之這裡的風景很好!)
高高的拍下去,大便地在我腳下
好大的石林,一直伸伸伸到不知哪裡
又下來回到另一邊
去看魚魚
看板說「千尾鯉魚 自由遨遊」
merry x’mas~
一早就吃「聖誕大餐」米線です(為何是日文?)
老滇也是一家老字號的米線店
而且在長途汽車站附近(yeah,今天「遠」行去)
所以沒有他選了
霸氣的一檯都是料!
那個米線也太多了吧(汗)
所以放了全部東西後還看得見麵條跟料子
(之前那次放了以後只看到米線 XD)
湯底鮮甜,米線滑溜
材料都是standard貨色
這片雲腿較肥但也蠻香
到雲南,還是應該吃米線~
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延伸閱讀:昆明飽hihi(5D4N)