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[葡] A Petisqueira

去的澳門不會不吃道地葡國菜吧! 馬介休球 外脆內軟再帶鹹香 這家的馬介休球超好吃 強!烈!推!薦! 燒沙甸魚 用油浸住不會太熱氣 新鮮的魚直燒就已經好好味 加上提味的橄欖同橄欖油 太好味了(拇指) 燒黑野豬柳 不會過火,外香裡面juicy juicy爆! 有腸有火腿片有芝士橄欖醃菜 慢慢坐喝住酒嘆一下 任由光陰溜走就好了~

誠昌飯店 水蟹粥

其實沒甚麼鮮不鮮味;香不香… 在蟹有膏的季節才吃,便會好吃!

Restaurant Litoral

樣子醜,不過既然好吃也不妨一試對吧! 同豬紅一樣啡啡黑黑的是鴨血 用鴨血煮鴨,味道就是濃郁加濃郁 鴨的肉不會很腍身 纖維足而且鴨很新鮮所以富彈性 味道鮮而不會很鹹果真不錯吃 爆濃有柔滑的龍蝦湯 不愛龍蝦味的我也覺得很好 而盛湯的包包吸飽湯汁 包跟濃湯又很匹配 「臘腸」同黑欖當然是為了送酒 又鹹又香不配酒會對不起自己 其實也想試非洲雞,不過已經吃不下 (血鴨的汁超好送飯!) 下次吧~

雅馨緬甸餐廳

其實也沒有特別喜歡食麵 不過試一下也無妨 咖喱牛腩撈麵 怎說呢,總覺得麵的微鹼水味 跟咖喱牛腩的味道不太相襯 椰汁雞撈麵 偏甜的口味,很standard的味道 沒有甚麼特別就是 緬甸撈麵 除了食凍食就沒有甚麼個人之處 辣豬耳,愛爽身豬耳的我覺得這碟只是一般般 滑滑的豬紅,這個算是不錯 可能只是從小也有吃東南亞食物 所以整餐都沒有甚麼能吸引我 加上我根本不愛吃這種粗身圓麵條 試過就算了…

鴻彬記小食店 牛雜

好吃的牛雜實在有太多太多… 而位於氹仔的鴻彬記 味道不錯又煮得夠腍之外 還要是在路口,很就腳! 也很喜歡細細粒的腩汁蘿蔔 腩汁香濃蘿蔔又非常甜 絕佳美味~(拇指)

[cheers!] Aveleda Vinho Verde 2011

雖然顏色帶微微綠 不過這是葡萄牙的青酒(白酒) 並非竹葉青啦哈哈哈 極度清新,不帶酸的味道 冷冷的,非常適合午餐飲用~ (是下午就喝酒的台詞吧…)

禮記 - 雪糕磚、雪糕三文治、紅荳雪條

六十年代的裝修,家族式經營的店子 雪糕雪條也是自家製的 而包裝也是沿用當時的樣式 三色三文治雪糕(上面中間四方盒) 上下層是夾著梳化餅 店員從雪櫃拿出來 懷舊的包裝其實蠻可愛 可惜有點金玉其外 梳化餅不脆口也不香 雪糕也雪得太硬加上過甜 味道雖不上很假 卻不及一般市售雪糕好吃就是 反正就當那便宜的價格買這個包裝 紅豆雪條卻不俗(左邊的包裝袋) 是紅豆沙雪條! 不同超市買的只有糖水味 卻沒有紅豆香那種 裡面有大大量的大大粒紅豆 吃著吃著很有滿足感… 沒有香芋味的雪糕磚 所以點了椰子味(右邊的四方cube x2) 看起來硬硬的,但原來很軟的 像吃雪那般,有很香的椰子味沒有果肉 算不上超級好吃(我愛綿滑的雪糕)

馮記三盞燈豬腳姜

不只是坐月才要吃豬腳薑吧… 醋濃郁,甜酸辣度很平均 薑夠辣卻不會很嗆喉 豬腳爽又帶漿,超好食 蛋並不會死實實,正正正 吃得多會不會像馮伯伯一樣皮光肉滑呢?

[豬] Restaurante Fernando 葡式燒乳豬

遠一遠走到去黑沙環 就是為了吃這頭燒乳豬 即燒的乳豬~ 「咔嚓」一聲脆脆的薄皮層 加上裡面既嫩滑又juicy的豬肉 濃郁的豬味,不用再加任何調味 配菜最喜歡是黑橄欖(哈) 而薯條幼身脆口微鹹的也不錯 包包屬於農色款 沒有太大喜感也不討厭 葡式菜湯濃郁濃郁 薯仔蓉帶有沙沙的感覺卻不像糊仔 sangria sangria sangria,萬歲~

macau tower

夜晚上塔就可以看到萬家燈火 塔底的lego很吸睛 不過澳門的夜景 只是一條條長公路 說實話真的不太吸引我 晚上也不會開放跳塔 唯有在玻璃下看一下作罷(boo~)

最香餅家 虫仔餅

sorry~ 相機不能食先(笑) (滿滿的一盒在拍照時已經只剩下幾塊) 於50年代創立的最香餅家 除了每天限量超好吃的蛋黃肉心杏仁餅外 還有這一條條肥肥的葡國虫仔餅 成分雖只為簡單的牛油、面粉、砂糖、雞蛋等 但東西很多時候就是最簡單純粹 就會越覺得有種懷舊又單純的美味 「肥蟲」們很脆身 輕輕又空氣感非常足 放入口也不會即時糊掉 沒有漿口的感覺,而味道不會很甜 很易上癮就是(呵呵)

明記美食 香蕉仔

不知道香港有沒有 但這底香蕉仔是我人生中第一次吃的東西 是雞蛋仔的親戚吧~ 香蕉形狀,外微脆裡面軟軟彈彈 粉漿帶有淡淡香蕉油味道 沒有很驚豔的,只是試一試就可以了