All Posts
食食食食食,再浸浸
臺南美好的假期行程~
day 1
~ 高雄到台南
陳家蚵捲
石精臼﹣米糕、肉燥飯、四神湯
day 2
阿堂鹹粥﹣魚肚湯、魚腸湯、虱目鹹粥
阿村第二代﹣牛雜湯
兩角銀﹣古早味﹠百年冬瓜茶
松村煙燻滷味
水仙宮﹣米糕、四神湯
韓金婆婆豆腐酪
度小月擔仔麵
清子香腸熟肉
東巧鴨肉羹
炭燒古早味椪糖
永樂燒肉飯
花園夜市 之 吃喝買
翰林茶館﹣凍頂鳥龍+大吉嶺紅茶冰淇淋
六龜搭巴士轉大巴士到高雄的高鐵左營站
喪食之旅將近完結,到三越找吃的
和買點東西(有玩具,當然主要都是買吃的)
到了餐廳吃了湯品粥點與牛肉卷
沒啥特別也不是太好吃不特意寫了
拿著一袋二袋(行李早已放入儲物櫃)
坐下喝一杯鍾愛的木瓜牛奶
這一杯濃到不能再濃,像喝奶昔一樣
木瓜瓜味濃郁,帶少許苦味
但這樣才是真正的木瓜而不是香精
牛奶也是濃而香,不愧稱為大王
這一杯好好喝啊!
臺南喪食遊尾聲了,買回去吃的回去吃了再講~
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
吃喝嘆,人生這樣真的很舒爽
溫泉泡了晚早各一,舒服程度爆燈
包的餐是山上的野菜有湯有小炒有飯
跟在山下吃的海鮮鮮肉完全不同
昨天黃昏與今天早上也有在附近沿路行行走走
吸下每啖新鮮清新的空氣
看著花花草草昆蟲們鬥艷與嬉戲
山間的生活真的不錯
這裡的人都很好很親切
被邀坐下,沏沏茶
葉茶是當地採的,水是從山上取來的
閒聊著,說小事談大事
到當年地震的艱苦傷心事
聊著聊著,是時候走了
買了大大枝冷泡山茶上路
店家看了班次,一起等巴士
乘車時向下望見山下泥濘
不禁令人覺得唏噓
今天能吃能喝能玩樂,我真的很幸福~
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
由台南到六龜:11時多坐的士出發﹣1200搭火車﹣1400轉巴士﹣*有意外,最後民宿有人駕車接載,現在已經1800!
住這家小屋,有獨立溫泉...爽!
肚餓,這裡是包餐的(一泊二食)
抖抖先~
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
吃完雄茂肉圓卻沒有喝那裡的四物湯
因為一直在想喝對面的牛肉湯
金黃清澈湯底撞入新鮮牛肉
鮮嫩的牛肉從粉紅漸轉為深色
沒有像上次的牛雜湯那麼清
但依然是純粹牛肉牛骨清甜味道
牛的鮮度與肉汁一併保存
不太薄切的牛肉嫩滑juicy味道濃郁
來不及吃醬油膏跟薑絲已一直放入口吃
太鮮味了,根本不需再加任個味道
為吃在台南劃上完美句號。
...出發六龜去!
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
終於不是老早就爬起身吃早餐...
漫步到保安路,到達茂雄乖乖坐下點肉圓
肉圓是以大蒸籠而不是金屬爐蒸的
皮層通透,不會太多粉太厚
很有彈性用叉子也不是一叉便能成功叉破 XD
裡面包住滿滿的火燒蝦、肉燥、乾蔥
火燒蝦不是指每隻蝦被火燒過,
是海蝦的一種,蝦身小小的色澤呈鮮火紅色
在台南這裡吃的有蝦在內的食材也是常見牠的芳蹤
(之前吃的擔仔麵的小小蝦就是牠!)
除了肉圓本身很好吃
醬汁更是整碗的另一亮點
那是把蝦仁刴碎混與蝦頭再跟醬汁一起煮
鮮香濃的味道和肉圓一起感覺溫醇
將解蝦的味道發揮得淋灕盡致
每一啖都是蝦蝦蝦蝦蝦精華
吃著肉圓,眼見芋粿出爐,找不到不吃的理由
(蒸氣蒸氣熱騰騰)
芋絲裡沒有太多調味,芋頭香香甜甜
粉的芋頭才是皇道!
淋上肉圓的蝦醬汁,鹹鹹甜甜的很奇妙
到台南必吃呢,推!
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
晚飯宵夜時段,當然又是吃吃吃
酒店附近的赤崁擔仔麵
但因為不想吃麵就沒有叫擔仔麵
點了一碟豬手做的餸
再要了碟燙青菜
台南的東西很多時候也淋上肉燥
還是想吃點香口的
香煎虱目魚肚!
去「阿堂」的時候是一大清早
不想吃太油膩
其實一直也對煎的虱目魚肚念念不忘
終於能吃到,啦啦啦
煎了的魚肚香香酥酥的
跟魚肉肥香滑滑的,就有種噗滋噗滋感覺
魚沒有骨,一大口咬下油花全傾入口
虱目魚呀虱目魚,真的很肥美~
(啤酒please)
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
除了吃,做港女豈能不行商場?
逛了康士美那些店,行經麵包鋪也逛逛看看
到了三越,看到高樓層那裡有美食展
還需要多說嗎?
香味能提高食慾是沒有錯
現烤香腸的香氣四溢
雖然是在香港打死都不買的黑橋牌
但真的很香呀,懶理是黑橋牌抑或occupied
甜的甜的甜的甜的,這就是台灣香腸
再來一條先麥芋頭鮮奶雪糕
名稱是雪糕,香港會稱作雪條吧
沒有加水製成,所以滿滿牛奶味與芋頭味
而且不太甜,GOOD!
再買了一些吃的,然後去逛逛賣書那層...
當然不會錯過B2層 美食街
去台南一定要吃
剛好老店銀波布丁(since1939)在這裡做快閃
平實的六個裝就二話不說地帶走
好像很多的樣子會吃不完嗎?
Of course NOT!!!
回到酒店已經一口氣 鯨!吞!三!個!
在酒店休息了一陣,又走落樓吃東西
又吃魷魚,這個叫活魷魚
但其實是燙魷魚
肥大肉厚爽口彈牙
就是沒甚麼味道,一定要沾上醬汁
醬汁名叫「山海醬」甜甜的
醬裡還有黃色的薑泥跟綠色的わさび
有了醬的魷魚才對味
鍋燒意麵的湯底是柴魚熬煮的
所以油炸過的意麵麵條吸了湯汁後蠻鮮的
還有天ぷら水波蛋魚蛋滿滿一碗
不是不好吃, 只是我對這種泡在湯中的油炸麵沒甚興趣
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
下午茶,杏仁茶
店內人滿滿,不坐著吃杏仁豆腐了
二話不說,在店前買枝杏仁茶便繼續走
杏仁味跟冰糖與奶的調配
入口尚算濃郁
有杏仁的香但不太有杏仁的味
也不會太甜,比平日茶記的杏霜好一點
但亦不見得是令人驚艷的口味
完全感受到物離鄉貴
這枝東西香港賣得超貴
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
吃畢了烤魷魚,加上天氣熱,來一杯木瓜牛奶也不錯
新鮮的木瓜配上奶味濃郁的林鳳營鮮奶
內有碎冰保持冷凍感令飲品不走味
半糖的已夠香甜
濃厚而香醇,又能消暑
更有一點飽肚感覺
木瓜牛奶這種東西,一定要盡快喝完喔!
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)
不論身處哪裡與哪時代,現烤魷魚都是在遠遠的地方也聞得到
等呀等,日上三竿時分企街等食真是有種說不出的享受
see!等是值得的!
(加上我只是排了一兩個人在前面的隊,
久等也是因為魷魚是落單了才開始烤)
烤香的外層微焦又有點脆
魷魚肉超juicy,不會過韌也沒有渣
絕對不是魷魚味香口膠那般
醬汁是帶甜味的加上香口的芝麻
味道夠鮮,但味道還是淡了點
這是因為我怕吃辣沒有加辣粉
豬了!我肯定加辣粉會更香更惹味!!!
-———————————————-
延伸閱讀:臺南喪食遊 w/六龜 (5D4N)